有些人担心吃了转基因食品自己也会被“转基因”。其实这种担心完全没有必要。科学研究表明，这种情况是不会发生的。因为所有生物的基因的化学成份都是由核酸组成的，吃到肚子里去，核酸要被消化、降解成小分子，之后才能被人体细胞吸收。所以外源基因不会被人体细胞直接吸收、利用，更不会影响人体的基因组成。转基因食品和传统食品都含有基因，不管是外来基因还是生物体自身的基因，吃到肚子里都会被消化降解，所以无论我们吃转基因食品还是传统食品，我们都不会被“转基因”。正如我们吃牛肉不会被转入牛的基因、吃猪肉不会被转入猪的基因一样。否则，我们早就被我们吃得各种“基因”转化为形形色色的“转基因人”了。